Quem Somos

Café de Bisa: o sabor que atravessa gerações.

O Café de Bisa nasceu de uma história de família, de amor pela terra e de uma tradição que atravessa gerações. Nas montanhas cafeeiras de Nova Resende, no Sul de Minas Gerais, cultivamos café com respeito à natureza, cuidado em cada etapa e a paixão de quem acredita que um grande café começa muito antes de chegar à xícara. Nossa produção fica a aproximadamente 1.250 metros de altitude, onde o clima e a montanha contribuem para cafés de personalidade, aroma e sabor marcantes.

DA NOSSA FAMÍLIA PARA A SUA XÍCARA

O Café de Bisa carrega em seu nome aquilo que mais valorizamos: a memória, o afeto e os ensinamentos de quem veio antes de nós. A Bisa representa a origem dessa história e os valores que queremos preservar: o cuidado com a terra, o respeito pelo tempo, o trabalho feito com as próprias mãos e a alegria de compartilhar um café preparado com carinho. Por isso, cada pacote de Café de Bisa leva muito mais do que grãos. Leva história, dedicação e uma parte da nossa família.

DO PÉ À XÍCARA

Trabalhamos com cafés 100% Arábica, da variedade Catuaí, produzidos de forma cuidadosa e artesanal.

Cultivo em altitude: cerca de 1.250 metros, nas montanhas cafeeiras de Minas Gerais.

Respeito à terra: práticas de manejo biológico que preservam o equilíbrio e a vitalidade do ambiente.

Colheita manual: os frutos são colhidos à mão, no momento certo de maturação.

Secagem natural: secagem em terreiro pelo método via seca, respeitando o tempo de cada grão.

Cuidado artesanal: do cultivo à torra, cada etapa é feita com atenção para preservar a qualidade até a sua xícara.

MAIS QUE CAFÉ, UMA EXPERIÊNCIA

Acreditamos que um café de qualidade não deve ser apenas consumido. Ele deve ser apreciado. Existe uma história por trás de cada grão, uma família por trás da produção e uma terra que merece ser respeitada. O Café de Bisa foi pensado para quem valoriza qualidade, origem, autenticidade e experiências verdadeiras.

NOSSO PROPÓSITO

Valorizar o café brasileiro e a história da nossa família, produzindo cafés de qualidade com respeito à terra, às pessoas e às gerações que mantêm viva essa tradição.

NOSSA ESSÊNCIA

Origem, Qualidade, Família, Cuidado, Tradição e Experiência.

O FUTURO

Queremos levar essa história do coração das montanhas de Minas Gerais para mesas, casas, cafeterias e mercados no Brasil e no mundo.

Café de Bisa, o sabor que atravessa gerações. Do pé à xícara, cada detalhe é feito com cuidado e amor da Bisa.